2020年使酒店行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變革,在受到這次影響下,根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示在2020年中,不到一年里已有超過15萬家酒店關門,其中98%都是小、散、弱的單體酒店.
在攜程上的酒店數(shù)據(jù)表明,截至今年9月份酒店ID數(shù)量少了萬,15萬只能說是個相對保守的估計數(shù)字.
即便如此,疫情還未結束,12月15日四川又新增1例本土確診病例——成都確診飛行員曾赴江油參加婚宴.
我們總是希望著明年會更好,但明年情況如何,仍舊是個未知數(shù).
對于酒店而言,精簡開支勢在必得,自然工程部更應該為酒店降本增效、資產(chǎn)保值.
工程部在整個酒店行業(yè)都屬于特殊部門,一個現(xiàn)代化的酒店設備費用可以占據(jù)酒店總價值1/3.酒店人生病可以換,一旦設備出了故障,幾乎沒辦法用人來代替,酒店提供的服務就會受到影響.
但是對工程部管理者——工程總監(jiān)來說,降本增效、資產(chǎn)保值并不是件容易的事情.
工程部管理難點
1
酒店對工程部的重視和認識程度不高,始終認為酒店工程只是一個管理的二級部門,而且覺得始終拿不出業(yè)績,該壞還是壞,該修還是修.
2
工程師后繼乏力,目前從事酒店工程的工程師大多處于40-50歲,新鮮血液缺乏,招新員工難,老員工管理困難.
3
酒店工程部工程技術水平日益提升,績效難考核,干多干少薪資同等待遇,提拔優(yōu)秀員工困難.
4
上要降本增效、資產(chǎn)保值,下要績效考核、薪酬改革,對工程總監(jiān)要求越來越高,不止于技術一面,管理也更需優(yōu)化.
基于上述難點,酒店工程總監(jiān)更應該在管理方面潛心-,轉(zhuǎn)變管理方式,在原有的人員基礎上將工程部改革,做到降本增效、資產(chǎn)保值,來節(jié)約酒店開支.
工程部改革
無論是什么改革,都需要一個突破口.
但光找到是不夠的,無法實施終歸是紙上談兵,當優(yōu)秀的工程總監(jiān)找到突破口,可以為酒店工程部改革降本增效、資產(chǎn)保值的時候,也同時需要酒店經(jīng)營者的支持和同步的認同.
就如同當下的時代的智能化,便是一個工程部改革的突破口,智能化可以使工程部提高運維效率,提升整體維保服務能力,同時用績效考核激活員工積極性.
但這需要酒店經(jīng)營者和工程總監(jiān)同時順應當下時代的科技更新的潮流,順勢而為,這樣酒店工程部改革才會成功,酒店的精簡開支才能實現(xiàn).
仔細想想一個管著酒店總值1/3設施設備的工程部,在整個行業(yè)智能化趨勢下,還保持著傳統(tǒng)低效維保方式,未免有點拖酒店發(fā)展后腿.
客戶對一家酒店的評價,永遠不是以你好的方面為上限,而是以最差的方面為上限打分,管理設備的工程部更是酒店基礎中的基礎,更需要智能化的改革進步.
智能化改革的進步,除了酒店管理的統(tǒng)一認知,也需要外部軟件的幫助,畢竟酒店不可能只是為了自己一家的工程部,單獨開發(fā)軟件,這樣耗費的時間花費太多.
而市面上的軟件參差不齊,有的軟件便宜但不符合酒店的實際應用,使用后才發(fā)現(xiàn)無法落地使用,這里給大家推薦易匠維保管理云平臺——酒店工程運維管理服務的智能化平臺.
