食品級多功能腌制劑嫩肉乳化改善色澤
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TMR-801魔芋粉（腌制凝膠粉）： 本品為多功能腌制型、蛋白凝膠魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝膠、脂肪乳化等多重功能；適用于各種灌腸制品、調理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制；綜合性能優于傳統復合磷酸鹽、腌制劑等產品；使用時可同時替代腌制劑（復合磷酸鹽）和常規肉制品用卡拉膠。 使用方法：將本品與原料肉攪拌均勻，0-4℃腌制8-12小時即可。 參考用量：0.4-0.5%。 價格：40元/公斤 聯系方式：15613176256 (微信同號) 固話: 0311-67592786 QQ：2495958148 相關分類
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