L-纈氨酸 95元/公斤 25公斤/桶 含量99% CAS:72-18-4
屬于: 氨基酸系列 作用: 營養(yǎng)增補劑
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型號：食品級
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
形狀:白色結晶或晶性粉末
【產品名稱】L-纈氨酸
【產品分子式】C5H11NO2
【產品分子量】117.15
【產品性狀】
L-纈氨酸為白色單斜晶系晶體或結晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點約315℃。5%水溶液的PH值為5.5~7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，幾乎不溶于乙醇和。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。
【產品用途】L-纈氨酸營養(yǎng)增補劑。可與-必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。
【產品作用】
1.L-纈氨酸.屬必需氨基酸。男子需要量10mg/kg?d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。
2.米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。
【產品包裝】L-纈氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】L-纈氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【規(guī)格標準】
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含量（以干基計） |
98.5%~101.5% |
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重金屬（Pb計） |
≤0.002% |
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鉛 |
≤10mg/kg |
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干燥失重(105℃,3h) |
≤0.3% |
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灼燒殘渣 |
≤0.1% |
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旋光度[α]20D |
26.7°~ +29.0° |
【產品貯存】L-纈氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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