紅外線自動點火感應爐頭以醇基（甲醇）為主要燃料。環保、節能、火力猛，無煙無毒符合環保要求，本灶具自動點火，火力可大可小自由調節，且鍋在火起、鍋離火滅，具有電子傳感防空燒功能，解決了燃料灶芯內泄露，意外起火的安全隱患，比原來更節約燃料，使用更為方便。
安裝前，廚師在調味、分菜裝盤等不需要用火時，經常把鍋拿離灶口，而炒爐仍然在大火空燒，造成白白浪費大量的燃料。據統計，對于一般酒店廚房，這種烹飪過程空燒浪費的燃料，達到總消耗量的20－50%。此外，空燒的熱量、廢氣以及噪音因為沒有了鍋的阻擋，直接釋放到空氣中，大大惡化了廚房的工作環境，給廚房工作人員的健康造成不良影響。
安裝后，廚師在調味、分菜裝盤等不需要用火時，需要經常把鍋拿離灶口，爐灶瞬間熄火，杜絕空燒。并且在爐灶使用過程中，不留火種，節省了火種長時間消耗的燃料。
其特點如下：
（1）節能方便：紅外線控制點火、熄火，燃燒充分，無殘液余流。其用量與柴油比是1：1.4。
（2）環保安全：采用高壓氣體和醇基燃料混合燃燒，無異味，無黑煙。電子電路控制油路，具有防空燒的功能。
產品價格：780元/套
成品灶單炒爐1780元/套
醇基灶芯（連體爐芯）：
70#連體爐芯85元/套，85#連體爐芯90元/套，85#二代連體爐芯95/套，95#連體爐芯95元/套，95#二代連體爐芯100元/套，110#連體爐芯105元/套，110#二代爐芯110元/套，130#連體爐芯180元/套，140#連體220元/套
本公司長期生產各種節能灶具，有雙炒單尾，單炒單尾、雙炒單尾，大炒爐等。所有灶面板、側板是都是用不銹鋼，角鐵，做骨架，內裝節能爐頭、環保燃燒器，中壓風機等配件組合而成的，它使用的燃料為醇基燃料環保油。用我公司的醇基燃料灶具有火力猛,用量少,使用方便的特點，適用于飯堂、快餐店、大排檔、酒店、學校。醇基節能燃氣灶具特點：高效節能、經濟安全、無毒、無煙、無塵、不留殘液、清潔衛生，符合環保標準，熱值比柴油稍低、高于液化氣,比柴油省20%左右,比液化氣省25%-30%左右，醇基節能燃氣灶具采用高壓氣體和醇基燃料混合燃燒，長期使用不會熏黑鍋底、醇基節能燃氣灶具能有效抑制對人體危害極大的一氧化碳、氮氧化物的生成，消除了危害人體的隱患、具有較好的耐風性，醇基節能燃氣灶具使用更安全。各類灶具均可訂做。
炒爐產品價格：
一. 普通單炒爐 64×78×113 1120元/臺
電子點火單炒爐 64×78×113 1480元/臺
紅外線單炒爐 64×78×113 1780元/臺
二.普通單炒單尾爐 115×90×110 1650元/臺
電子點火單炒單尾爐115×90×110 1900元/臺
紅外線單炒單尾爐 115×90×110 2300元/臺
三.雙炒單尾爐 180×100×110 2650元/臺
電子點火雙炒單尾爐180×100×110 3350元/臺
紅外線雙炒單尾爐 180×100×110 3950元/臺
四.80公分大炒爐 105×115×80 2250元/臺
100公分大炒爐 125*135*8 2800元/臺
本公司從事新能源技術、電子技術的研究與開發，節能產品、新設備的推廣和使用，在醇基液體燃料技術領域內更是遙遙，多項產品為高旺科技有限公司所有，公司擁有自己的研發隊伍，不斷的開發出醇基爐具新產品，高旺科技蹣跚學步，一路走來，從一個手工小作坊開始，到現在規模宏大的全國性公司，充滿艱辛和挑戰，高旺人為醇基燃料推廣和運用，作出了不可磨滅的貢獻！歡迎全國各地客戶現場參觀考查！
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