細節決定成敗,這是很多人都知道的道理,對于布維記奶茶店的經營也是如此,時下奶茶成為人們休閑娛樂必不可少的飲品,為忙碌的人們帶來了甜蜜的享受,因此很多人想加入布維記奶茶店行業,對于準備加入布維記奶茶店行業的新手,以下有這些細節需要注意。
1、布局決定結局。前期選址是非常重要,規模較大60平米以上平方店面應選在政務區或者商業比較密集區最佳,中底檔20-40平方店面應選住宅密集、辦公樓、大學城、等位置最佳,要是小型的奶茶外賣店,像那種面積只有15平米左右的,最好是開在步行街會或者是商場周圍。
2、環境。檔次決定消費人群,決定了奶茶店接待什么樣的人群,你就要具備什么樣的環境以及檔次,店內裝飾、設施、店員的服裝。在設計風格上下工夫讓店的裝飾有個性,以此得到顧客的青睞,奶茶店屬于一次性投資,所以在裝修的時候軟硬件設施都不能偷工減料,以免造成運營中不足。
3、顧客就是上帝,所以奶茶店開業前期服務員以及各個部門骨干工作人員,都要得到正規良好的培訓,服務中每一個細小的動作都關乎著顧客的增長率。我們要認真的對待每一位顧客。
4、店長。店長是一個奶茶加盟店的成敗關鍵,行業經驗、處理問題、應變能力、語言、品德等多方面因素都會影響奶茶店的運營狀況。個人能力也是有限的,能把全體員工協調得上下合力融為一體最佳,細心聽取顧客員工的反饋意見,及時改正不足之處,確保運營不偏離軌道。
5、再好的產品也需要宣傳推廣。所以開業前期,營銷活動策劃一定要做得非常的周密,運營中可以根據不同季節不定期的推出各種的新品,以增強市場的競爭力。每個行業都有淡旺期兩個階段,節假日可以實行優惠酬賓營銷策劃。經常的各種營銷活動,才能讓顧客記住你。
而布維記加盟也是一個潛力巨大的存在,早些年,喜茶是可以加盟的,后來做大了,就直接加盟了,有些品牌錯過了那就是一輩子的事情了,所以布維記你值得考慮!
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