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鄭州市超凡化工有限公司

增稠劑,甜味劑,酸味劑,抗氧化劑,乳化劑,防腐保鮮劑,營養強化劑,?營養增補劑,增...

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全脂奶粉 專業批發 食品級 新西蘭恒天然 全脂奶粉 烘焙原料

全脂奶粉 專業批發 食品級 新西蘭恒天然 全脂奶粉 烘焙原料_圖片 全脂奶粉 專業批發 食品級 新西蘭恒天然 全脂奶粉 烘焙原料_圖片 全脂奶粉 專業批發 食品級 新西蘭恒天然 全脂奶粉 烘焙原料_圖片
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品牌: 鄭州超凡
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最后更新: 2017-11-16 14:28
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詳細信息

全脂奶粉  34/公斤  25公斤/袋   新西蘭原裝進口    

    作用:營養添加劑  

標題:全脂奶粉 專業批發 食品級 新西蘭恒天然 全脂奶粉 烘焙原料

 

 中文名:全脂奶粉             外文名:whole milk powder

   主要原料:純乳               是否含防腐劑:否

 產地:新西蘭原裝進口         性狀:全脂奶粉為乳-粉末。

   主要營養成分:蛋白質,脂肪,乳糖

   主要食用功效:補充豐富的鈣質

   適宜人群:一般人群均可飲用,適宜缺鈣的人

 

產品介紹

全脂奶粉用純乳生產的,基本保持了乳中的原有營養成分,蛋白質不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生產1 千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶,食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

 

全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經噴霧干燥處理,蛋白質凝塊細小、柔軟,較鮮奶易于消化, 且已滅菌消毒,適宜嬰兒使用。但揮發性脂肪、糖與維生素等有所減少。配制時按重量比為1:8,按容量比為1:4即還原為原鮮奶。喂哺方法同鮮奶喂養。


產品用途

1、配方奶粉的基礎原料。 

2、各類冰淇淋產品的原料。 

3、各類奶制品的原料。 

4、麻辣燙底鍋料內添加。 

5、固體飲料級各類乳飲料產品。 

 

全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,是適合天天飲用的營養佳品,可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力大的人。全脂奶粉是由鮮牛奶消毒后經濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉后,水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝),蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如,每100克牛奶含蛋白質3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。 

     中國生產的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量為35.5%100克。在鮮奶加工成奶粉后,維生素C遭到破壞,含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細,故較牛奶易于消化。 

     全脂奶粉調配成奶液時,若按溶量比例,則為1∶4比例調配(1湯匙奶粉加水4湯匙);若按重量比例,則為1∶8比例調配(1克奶粉加水8毫升)。 

     奶粉按此比例沖調后,脂肪和蛋白質的含量相似于鮮牛奶,而糖類物質則高于鮮牛奶,所以不必再加糖。沖調后維生素的含量也低于鮮牛奶。

 

【如何辨別奶粉真偽】

 

  試手感:用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦,真奶粉質地細膩,會發出"吱吱"聲;而劣質奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發出"沙沙"的流動聲。 

  辨顏色:真奶粉呈天然乳-;劣質奶粉顏色較白,細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或有-不自然的顏色。 

  聞氣味:打開包裝,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。 

  嘗味道:把少許奶粉放進嘴里品嘗,真奶粉細膩發黏,易粘住牙齒、舌頭和上腭部,溶解較快,且無糖的甜味(加糖奶粉除外);劣質奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。 

   看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷開水沖,真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀。用熱開水沖時,真 奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;摻劣質奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色。其實,所謂"速溶"奶粉,都是摻有輔助劑的,真正速溶純奶粉是 沒有的。 

 

注意事項:

 

1)不適宜嬰幼兒 

     在人工喂養寶寶的情況下,用鮮牛奶和全脂奶粉喂養寶寶時一定要慎重。鮮牛奶含有比母乳高3倍的蛋白質和鈣,會增加寶寶的腎臟負擔,不利于寶寶消化與吸收。而且,鮮牛奶中的脂肪酸成分與母乳不同,脂肪球偏大,缺乏解脂酶,不適合幼小的寶寶。此外,鮮牛奶中的維生素含量也偏低,易導致壞血病等,鐵、鈣、磷等礦物質的含量也與母乳相差很遠。所以,不宜用鮮牛奶喂養寶寶。相對而言,將牛奶進行加工處理后的配方奶粉更適合寶寶的成長發育。 

     牛奶中鈣、磷、鉀等微量元素含量豐富,每升牛奶可提供1200毫克的鈣,且極易被人體吸收利用,多喝牛奶比每天口服鈣片更易吸收,更少胃腸道刺激,是補充鈣質的最好來源,

      專家指出,從預防和康復的角度講,乳類均是首先推薦的理想食品,牛奶中的維生素和礦物質為食品之首。 

      全脂牛奶中的膽固醇含量很少,而不必擔心牛奶中因有較多的脂肪而不敢喝。全脂牛奶是一種均衡的食品,現代醫學研究表明,牛奶中還含有磷脂、某些不飽和脂肪酸等生理活性成分,對人體健康具有綜合效應。

 

【產品貯存】全脂奶粉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

     超凡致力于人類高品質的生活,為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展,對-負責。歡迎致電洽談!鄭州超凡化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯系人: 劉彥  咨詢電話:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660   

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