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多研究表明，管理好市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)、企業(yè)聲譽(yù)及社交活動(dòng)，同時(shí)制定合理的收入戰(zhàn)略對(duì)提升銷售額是至關(guān)重要的。那么，為什么單體酒店也要花費(fèi)那么多的時(shí)間、人力和財(cái)力來處理這些問題呢?但知名品牌酒店的情況就完全不一樣了，它們往往雇有專人負(fù)責(zé)定期分析數(shù)據(jù)，而且它們也有能力打造一流的銷售團(tuán)隊(duì)和管理營(yíng)銷活動(dòng)。 單體酒店可能會(huì)說“我們實(shí)在是沒有能力與大型連鎖酒店競(jìng)爭(zhēng)?！奔幢闳绱耍阋矡o法逃避與它們的競(jìng)爭(zhēng)，所以你需要利用有限的資源解決這些關(guān)鍵問題。 不過，好在你無需一個(gè)人去面對(duì)這一切。筆者每天都會(huì)收到電郵和電話，很多都是與管理在線點(diǎn)評(píng)、分析收入和開發(fā)網(wǎng)站內(nèi)容相關(guān)的。秘訣就在于找到解決某些具體目標(biāo)的關(guān)鍵因素，并在最短的時(shí)間里獲得最大的投資回報(bào)。在線點(diǎn)評(píng)、酒店聲譽(yù)及社交活動(dòng) 如果你還不確定管理在線點(diǎn)評(píng)值不值得你花時(shí)間，不妨看看這個(gè)——高達(dá)93%的旅行者在預(yù)訂酒店前會(huì)閱讀在線點(diǎn)評(píng)。如果他們找不到最近的點(diǎn)評(píng)，53%的旅行者就不會(huì)看好并會(huì)直接忽略你的酒店。 那如果有差評(píng)怎么辦?80%的旅游者不會(huì)預(yù)訂有差評(píng)的酒店。通常情況下，10-12個(gè)好評(píng)才能抵消一個(gè)差評(píng)產(chǎn)生的影響，所以，你要做的就是了解顧客是通過何種渠道對(duì)你的酒店進(jìn)行點(diǎn)評(píng)的，然后采取積極措施贏回這些給差評(píng)的顧客。 即便你沒法刪除差評(píng)，但只要你與寫點(diǎn)評(píng)的顧客進(jìn)行了溝通，就可以贏回一部分顧客。因?yàn)槟惚憩F(xiàn)出了對(duì)他們意見的重視，這一點(diǎn)很重要。 處理速度也是一個(gè)關(guān)鍵的因素，處理3個(gè)月前的點(diǎn)評(píng)并沒有多大作用，24小時(shí)內(nèi)及時(shí)處理點(diǎn)評(píng)的效果最佳。有的軟件可以將多個(gè)網(wǎng)站上最近的點(diǎn)評(píng)進(jìn)行整理，使用這些軟件對(duì)你會(huì)有很大的幫助，現(xiàn)在市面上就有幾款物廉價(jià)美的產(chǎn)品，它們能夠獲取所有預(yù)訂和點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上的點(diǎn)評(píng)，你只用點(diǎn)擊一下就能處理這些點(diǎn)評(píng)。
收入與分析 酒店定價(jià)是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜且耗時(shí)的事情。隨著OTA的穩(wěn)步發(fā)展，76%的旅行者更喜歡通過OTA(而不是通過酒店官網(wǎng))預(yù)訂單體酒店。為什么呢?答案是：價(jià)格。你的潛在客戶在OTA上找到了比你更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，所以你應(yīng)該盡可能在官網(wǎng)上展示最優(yōu)惠的價(jià)格。 好在有很多工具可以讓定價(jià)變得更輕松。這些工具可以與你的PMS相連接，幫助你了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，甚至還能發(fā)揮預(yù)測(cè)的作用。除了節(jié)省時(shí)間外，這些工具會(huì)讓你更加積極主動(dòng)地采取措施，將定價(jià)的主動(dòng)權(quán)掌握在自己手上。 最后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)直接預(yù)訂量開始攀升，客人也越來越多，你將有機(jī)會(huì)將他們轉(zhuǎn)化成你的老客戶。網(wǎng)站內(nèi)容 盡管價(jià)格是一個(gè)很重要的因素，還有-因素也會(huì)導(dǎo)致顧客離開酒店官網(wǎng)，其中就包括網(wǎng)站內(nèi)容。 網(wǎng)站也是一種營(yíng)銷工具，而網(wǎng)站內(nèi)容的宗旨應(yīng)該是說服潛在顧客相信住在你的酒店將會(huì)很舒服、很放松、毫無壓力，而且很享受。必須確保你提供的信息是有用的，而且能夠吸引顧客。 如今，“講故事”，尤其是客人講述的自己的親生經(jīng)歷，正改變著旅游業(yè)的面貌。所以，你需要獲取并充分利用這些真實(shí)可靠的內(nèi)容。這樣做不僅能與上述幾點(diǎn)相得益彰，而且由于這些內(nèi)容來源于你的顧客，所以比編纂的故事更有說服力。 另外，網(wǎng)站實(shí)用性不高也是一個(gè)問題。很多人發(fā)現(xiàn)酒店的官網(wǎng)使用起來不是很方便，有的網(wǎng)站設(shè)計(jì)并不直觀，有的網(wǎng)站沒有大型OTA提供的工具。你得讓預(yù)訂變得更簡(jiǎn)單，確保酒店的官網(wǎng)能吸引顧客。的確，所有這些都得花錢，但提升直接預(yù)訂能幫你省去不少支付給OTA的傭金。 你可能有時(shí)會(huì)覺得，似乎無法解決所有這些問題，但目前市面上確實(shí)有很多工具和平臺(tái)能簡(jiǎn)化工作流程，實(shí)現(xiàn)流程自動(dòng)化，提升單體酒店的運(yùn)用效率。單體酒店該怎么做? 首先，判斷你最緊迫的需求是什么，你要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?是提升直接預(yù)訂量還是改善網(wǎng)站內(nèi)容?你必須確保你所做的一切都是與你的業(yè)務(wù)的實(shí)際情況相匹配的。 第二，不要被華而不實(shí)的東西蒙閉了雙眼。你一定要問自己：這個(gè)產(chǎn)品可以滿足我的哪些需求? 通常情況下，你需要考慮投資回報(bào)率。哪些產(chǎn)品最能節(jié)省你的時(shí)間、哪些產(chǎn)品能為你帶來最大的利潤(rùn)，或者最能充分利用你所擁有的資源。你的關(guān)注重點(diǎn)一定要放在在最短的時(shí)間內(nèi)獲得最大的回報(bào)。 酒店一次性用品主要包括牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶裝洗發(fā)水和沐浴液，它已經(jīng)成為人們生活的一部分，不知從什么時(shí)候開始，使用一次性日用品成為一種衛(wèi)生時(shí)尚。酒店一次性用品既方便了我們的生活同時(shí)又污染了環(huán)境，看來酒店一次性用品是既有好的一面又有不利的一面。 酒店是一個(gè)大眾性的場(chǎng)所，人們?cè)诰频赀^夜的時(shí)候很擔(dān)心染上什么感染性的疾病，酒店一次性用品的提供則完全消除了人們這方面的擔(dān)心。酒店一次性用品的配置方便了在酒店過夜的客人，他們不需要再為一些洗漱用品傷腦筋了。 賓館酒店提供的一次性日用品為旅客帶來方便的同時(shí)，驚人浪費(fèi)已經(jīng)成為大家有目共睹的事實(shí)，牙膏、香皂是酒店里浪費(fèi)最嚴(yán)重的一次性物品。尤其是一次性香皂，一塊大約25克，客人入住一天一般只使用四分之一左右，剩下的就連同包裝一起扔掉了，第二天再換新的，牙膏、沐浴露等也是如此。 這不僅造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)，而且對(duì)其焚燒或者填埋都會(huì)造成新的污染源，加重了環(huán)境污染治理的壓力。對(duì)資源的充分利用和環(huán)境保護(hù)有很大的負(fù)面影響，所以，降低一次性用品的更換頻率、減少一次性用品的提供種類、朝著環(huán)保的方向去努力……已經(jīng)成為業(yè)界的共識(shí)。 一次性酒店用品在當(dāng)今-位于一個(gè)頗為緊張的角色，其現(xiàn)實(shí)中的例子隨處可見。這些一次性用品的使用，給人一種安全感。很多人都有著這種想法：飯店是一個(gè)公眾性的場(chǎng)所，人們?cè)陲埖赀^夜怕染上什么傳染性的疾病，而酒店一次性用品的提供則消除了人們?cè)诖朔矫娴念檻]。 近年來，許多賓館酒店因其一次性洗漱用品質(zhì)量低劣不斷引來消費(fèi)者的投訴，但由于這些一次性產(chǎn)品本身價(jià)值不高，同時(shí)若投訴則要面對(duì)復(fù)雜的程序，許多消費(fèi)者都忍氣吞聲，牢騷一番后聽之任之。隨著時(shí)間的推移，隱身于賓館酒店一次性用品問題越來越多。一次性用品往往有著精美的包裝盒，但只印有某某酒店標(biāo)識(shí)，沒有具體產(chǎn)地，肥皂、護(hù)膚露一樣也是“不識(shí)廬山真面”。 一次性洗漱用品大多直接與人體接觸，如果衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)不到要求，很可能導(dǎo)致疾病的發(fā)生和傳播。另外，長(zhǎng)時(shí)間使用這類一次性消費(fèi)品，還可能引發(fā)一些短期發(fā)覺不了的慢性疾病。因此，只要涉及到產(chǎn)品質(zhì)量問題，消費(fèi)者都可以進(jìn)行投訴，一經(jīng)查實(shí)為假冒劣質(zhì)產(chǎn)品，將依照有關(guān)法律法規(guī)予以查處。 不少城市眼下已有酒店開始對(duì)一次性用品服務(wù)進(jìn)行改革，比如，提供大瓶洗手液、沐浴液、洗發(fā)液給客人使用，通過提供免費(fèi)早餐、饋贈(zèng)節(jié)能環(huán)保紀(jì)念品或給予房?jī)r(jià)折扣優(yōu)惠等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者不使用一次性用品;在客房里為客人準(zhǔn)備了“環(huán)?？ā?，客人可以自主選擇是否每天需要清洗床單，更換可以繼續(xù)使用的一次性用品，以減少資源和一次性用品的浪費(fèi)等
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