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意式咖啡機(jī)是一款制作咖啡的理想設(shè)備，工作原理是采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層，瞬間萃取出咖啡，意式咖啡機(jī)萃取出來的咖啡濃度非常高，等雜質(zhì)的含量很低，且口感濃郁純正，且會有乳化的油脂。
意式咖啡機(jī)使用說明：
1、使用磨豆機(jī)研磨咖啡豆。
2、蓄水箱放入適量的水。
4、漏斗從底部往上扣好并右旋鎖緊。
5、漏斗放入適量的咖啡粉并用咖啡勺圓形斷輕微壓平。
6、將杯子放在溫杯區(qū)進(jìn)行溫杯。
7、漏斗下放好杯子，當(dāng)咖啡按鈕上方燈常亮，按下按鈕開始制作。
8、耐心等待咖啡制作完成。
意式咖啡機(jī)的操作方法：
1、將咖啡粉放進(jìn)咖啡濾碗，一般一量勺是一杯咖啡。
2、平敲咖啡濾碗，使咖啡粉均勻分布。
3、以壓棒壓濾碗中的咖啡粉。在壓咖啡粉時注意保持咖啡粉表面水平，力度均勻
4、把壓過的咖啡粉邊緣的咖啡粉敲下來，將濾碗周邊的咖啡粉清理干凈。
5、鎖上濾碗，按開關(guān)，蒸汽開始通過咖啡粉。
意式咖啡做法：
（1）用一周以內(nèi)研磨的咖啡粉，裝滿 single 濾杯。
（2）合適的力度按壓咖啡粉。
（3）過濾出一量杯的濃縮咖啡。
（4）拉花杯裝入 1/3 杯冷牛奶，蒸汽打奶泡至杯滿。在奶泡沒有充滿整杯之前，保證蒸汽出 口在奶表面 1cm 左右；充滿整杯后，蒸汽口完全插入牛奶，直至拉花杯把手有燙手感。 如果不怕脂肪，制作奶泡好使用全脂牛奶
（5）將奶泡導(dǎo)入咖啡杯，隨意畫出你喜歡的圖案。
