益康園芽苗菜種植技術(shù)老師分享花生芽苗菜的具體種植步驟
花生是食用廣泛的堅(jiān)果,被稱為"長(zhǎng)生果",而花生芽是一種食療兼?zhèn)涞氖巢?它不但能夠生吃,而且營(yíng)養(yǎng)還特別豐富,口感也好,最主要是很難買到,價(jià)格也貴.
自己在家發(fā)花生芽,吃到放心綠色芽苗的同時(shí),還給生活增添了很多樂趣.
今天就為你分享下花生芽苗菜的具體種植步驟(-芽苗菜也可以這樣來種)
具體步驟如下:
1. 選帶殼花生:由于花生米外衣非常薄,常會(huì)受溫度和環(huán)境影響而導(dǎo)致出芽率低,所以一定要選擇帶殼的,而且最..好是籽粒飽滿當(dāng)年產(chǎn)的花生.這樣出芽率才會(huì)高.
2. 選種:取適量帶殼花生,剝開取花生米,挑去干癟、蟲駐、破裂及發(fā)霉的籽粒.
3.浸泡:取一適宜的容器,將選好的花生用清水浸泡24小時(shí),浸泡中間需要換水1-2次,使其充分吸水膨脹,撈出后用清水再?zèng)_洗2～3遍.
4. 催芽:花生浸泡完成后,放在有孔的塑料盤或者-容器內(nèi)進(jìn)行催芽,并將打濕的紗布,蓋在花生表面,用來保濕避光.
每天淋水3～4次,使花生全部淋濕,多余的水從盤底流出,盤內(nèi)不能積水,否則會(huì)爛芽.
5. 留好芽繼續(xù)長(zhǎng):兩到三天以后,花生冒出白芽,挑去個(gè)別不冒芽或發(fā)芽遲緩的花生粒,將發(fā)芽良好的花生芽在罐底平鋪一層,壓上麥飯石內(nèi)膽,放置于避光處.
(催芽過程中,花生的變化)
6. 每天淋水:花生芽苗菜的適宜生長(zhǎng)溫度為18-25℃,夏季要多淋水降溫,冬季要加強(qiáng)保溫.生長(zhǎng)期間每日淋水3-4次,且淋水后保證罐內(nèi)無存水.
7. 摘根食用:入罐后6-7天,即可收獲這樣一罐營(yíng)養(yǎng)豐富的花生芽,摘去根部,清洗后即可食用.
