對于每個酒店來說,增加營業收入、節約經營成本、提高營業利潤是永恒的課題.面對能源、原材料價格的持續上漲,酒店的利潤空間變得越來越小.
工程部的主要費用有兩大部分:
一個是能源費用,另一個是維修保養費用.
1 節能
節能意識
酒店管理層對節能的認識水平對酒店的能耗也有很大的影響.酒店的能耗是分配在各個不同的部門使用的,只靠工程部一個部門的努力是遠遠不夠的,每個部門、每位員工都有責任和義務去主動節約能源.這一點需要酒店管理層對此有充分的認識.
工程管理水平
工程部的管理水平當然也會對酒店的能源費用有影響,設備運行時間控制是否合理,有沒有浪費,供水系統的壓力是否恰當,熱水溫度是否過高等都會對能源費用產生影響.
不同于常規的節能方法,易匠維保管理云平臺能耗管理功能體系涵蓋了酒店能源管理的全生命周期.將酒店大樓的電、水、氣、熱等能耗數據進行上傳到易匠維保管理云平臺,在平臺上對酒店大樓能耗數據進行分析,提高節能管理水平,改造節能空間.
設備選型
酒店的設備選型是否過大,是否選用節能型產品也會對酒店能源消耗造成影響.關于設備選型,比如:酒店的空調主機選200KW的冷水機組就能滿足使用要求,但實際使用了250KW的冷水機組,那么制冷方面的能耗肯定是會偏高的.
2 降低維修保養費用
巡檢、預防保養是絕招
巡檢是設備維修策略中預防維修的一個重要手段,發現設備故障和危及安全的隱患,及時采取有效措施,減少突發故障的機會,使設備處于良好的運行狀態,保證設備的安全和系統穩定.利用易匠維保管理云平臺進行巡檢,能夠極大地提高巡檢質量,徹底消除,巡檢跳項、漏項、標準不一、責任不明等問題.符合巡檢人員實際工作需要,減輕了巡檢人員的工作負擔,提高了工作效率,為設備安全運行打下了堅實的基礎,并為進一步實現"巡檢智能化、管理規范化"開辟了一條新的途徑.
易匠維保管理云平臺基于二維碼+移動互聯網技術,后臺設置好巡檢路線,在每個巡檢點位貼上二維碼,巡檢人員使用易匠維保app掃描二維碼,系統自動提示該巡檢點所需要檢查的內容,巡檢人員輸入巡檢結果即可完成該點位的巡檢工作.
在設備損壞發生之前,提前做好設備巡檢,發現問題的苗頭,及時制止,要安排好設備的月、季、半年,年度保養并落到實處,把被動維修變為主動保養,是節約費用,提高設備完好率的關鍵.
易匠維保管理云平臺便可以讓酒店保養工作更及時,針對酒店設備設施匹配標準化的保養可執行方案,可以幫助酒店在工程預防性客房保養、設備維保管理、日常運行管理等方面有一個全面的提升.
我們想一下,保養需要的材料是什么?潤滑油、螺絲刀、扳手、抹布、清水,這些東西的成本大大低于我們在設備損壞后維修的零件費用.所以說,要想做自己工作的主人,要想達到維修的最高境界,預防保養是絕招.
材料領用的各個環節—— 一個也不能少
工程部維修費用基本都是維修使用零件的消耗,那么工程部的物品領用制度就一定要嚴格、細致.
酒店單靠人工去管理自己的庫房是根本行不通的.效率的低下,人工成本的增加,這些管理上的詬病,都為酒店帶來了巨大的壓力.易匠維保管理云平臺對于解決這種問題可以說是"手到擒來,藥到病除",不但解決了效率問題,更重要的是省了錢.
? 實現企業庫房分級集中化管理,全面準確掌握備品備件信息.
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? 出入庫單查詢合理調整備品備件配置,實現全網備品備件高效、動態的利用,有效提高備品備件資源利用率、降低維護成本.
? 標準化、規范化、電子化的備品備件操作流程以及工單管理,全方位管理備品備件的采購、領用、調撥、維修、報廢等環節.優化配置備品配件,減少空閑備品備件的存儲量,提高備品備件利用率,降低備品備件的沉淀資金.
酒店的管理,看似簡單,實則不易.能模仿得來的,永遠只是外表,精髓是根本無法模仿的.如果你的酒店生意越來越難做,那正好說明您的酒店需要重新認真規劃一下了.
