瑞典最先在飼料中禁止使用抗生素類添加劑.2000年,丹麥也隨之開始禁止在畜禽飼料中使用抗生素.從2006年開始,歐盟就全面禁止在飼料中添加抗生素.而在亞洲,韓國、越南、馬來西亞等國也逐步禁止抗生素在飼料中的使用.我國也正式宣布從2020年7月開始,全面禁止抗生素在商品飼料中的使用.
目前有哪幾種飼料添加劑呢?
一、酸化劑,酸化劑是飼料中一種常見的添加劑,普遍用于飼料或飲水中.目前,酸化劑主要以復合酸為主,包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、檸檬酸、延胡索酸、乳酸、苯甲酸及其鹽類,有的還混有適量山梨酸、琥珀酸、蘋果酸和無機酸磷酸以混合形式組成.復合型酸化劑克服了單一酸化劑的功能單一、添加量大、腐蝕性強、適口性差等缺點,具有更大的優越性.
二、植物提取物植物提取物來源于植物,具有一種或多種生物學功能的活性物質,既能起到預防疾病、改善腸道菌群、促進生長的作用,又具有安全、高效、純天然的優點. 植物多酚具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗微生物等效果;王曉杰等報道生物堿具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗炎、抗氧化等多種生物學活性;揮發油也可稱為精油,從天然植物中提取,具有殺菌、抗氧化、抗病毒等生物活性,并調節腸道菌群、促進消化液分泌.
Acamovic等研究表明,百里香、牛至、馬郁蘭、迷迭香干粉和歐蓍草精油對家雞糞便和盲腸中大腸桿菌、乳酸菌、總厭氧菌和產氣莢膜梭菌幾乎沒有影響.香芹酚雖然對大腸桿菌、金-葡萄球菌及沙門氏菌等常見病原菌有很好的抑制和殺滅作用,但同時也一定程度上抑制了乳酸桿菌和枯草芽孢桿菌等腸道有益菌.肉桂醛的精油對腸道中有害微生物均表現出很好的抑制效果.
三、酶制劑飼料中的酶制劑是一種飼料添加劑,添加到動物日糧中,不僅能夠提高營養物質的消化吸收、降低抗營養因子水平,而且通過對營養物質的代謝產生對動物有特殊功能成分的酶制劑.馮定遠等報道酶制劑的種類主要有降解酶、水解酶、分解酶、單酶、復合酶和組合酶.降解酶占酶制劑的大多數,主要是將大分子的營養物質(蛋白質、脂肪和淀粉)降解為小分子物質(小分子肽、氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等),以供動物消化吸收,或者是將抗營養成分的物質降解為無抗營養特性的物質.
四、微生態制劑,微生態制劑是一種從自然界分離的,有利于維護動物微生態平衡的微生物菌種,經發酵等特殊工藝制成的活菌或者包含活菌及其代謝產物的微生物制劑,又叫"微生物飼料添加劑"或"直接飼用微生物".
五、抗菌肽抗菌肽(AMPs)是一類由機體內的基因編碼、核糖體合成的多肽類物質,是機體先天免疫反應的重要組成部分.抗菌肽具有廣譜的抗細菌、抗真菌、病毒和寄生蟲的活性.抗菌肽具有廣譜抗細菌活性,但不同的抗菌肽又具有不同的抗菌特點.如陰離子抗菌肽Scygonadin對金-葡萄球菌有很好的抗菌效果.抗菌肽Hinnavin11對革蘭氏陰性菌的抗性比對革蘭氏陽性菌強,革蘭氏陰性菌抑菌圈要比革蘭氏陽性菌抑菌圈大10～30倍.有的抗菌肽具有很強的抗真菌作用.而抗菌肽DefensinNV對大都數致病菌,包括革蘭氏陽性菌,革蘭氏陰性菌及真菌均具有很好的抑菌效果.
在今年的中國飼料安全創新技術國際論壇上,專家們一致認為植物提取物-植物精油是在飼料禁抗后飼料替抗方案的一個重要選擇.因此就目前而言,植物精油不論是在保護動物胃腸道健康,還是在促進動物生長、飼料消化吸收以及成本上都有獨到優勢,是"替抗"時代飼料添加劑最佳選擇之一.
黃金水果飼用精油從歐洲進口的飼用精油(主要成分是百里香酚和香芹酚)是一種安全、高效、綠色、無配伍禁忌的創新型植物提取物,無毒、無殘留、長期添加無抗藥性.可以有效解決動物實際生產中各種環境和氧化應激導致的菌群失調和炎癥等引發的常見問題,系統改善動物腸道,呼吸道等機體健康,增進食欲,提高采食量和營養物質消化吸收,從而提高動物生產性能.
