植物精油具有很強的芳香特性和生物活性,使用范圍廣闊,包括化妝品和食品中的香精香料,還被用作藥物、天然防腐劑、添加劑和生物殺蟲劑.那么,植物精油在禽畜養(yǎng)殖方面有什么好的作用呢?
學(xué)者們普遍認為,與革蘭氏陰性菌相比,植物精油對革蘭氏陽性菌的作用效果更強.植物精油是一種有效的抗菌劑,對不同的致病菌和食源性細菌都有一定作用,如單核細胞增多性李斯特菌、無毒李斯特菌、鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、大腸桿菌、痢疾志賀氏菌、蠟狀芽孢桿菌、金-葡萄球菌、米氏假單胞菌、銅綠假單胞菌、彎曲桿菌、幽門螺桿菌等.
植物精油具有親脂性及穿透細胞壁和質(zhì)膜的能力,可破壞細菌細胞膜和內(nèi)部細胞結(jié)構(gòu).親脂性物質(zhì)會積聚在細菌細胞膜的脂質(zhì)雙層中,影響膜疏水蛋白的相互作用,還影響脂蛋白的相互作用.植物精油通過對細菌細胞膜的滲透作用,導(dǎo)致細菌細胞結(jié)構(gòu)和功能的改變達到抗菌的目的.植物精油還可以降低細菌對抗生素的耐藥性.
植物精油具有強大的抗氧化功能,植物精油的抗氧化活性與抗炎能力有關(guān).單核細胞、嗜中性粒細胞、嗜酸性粒細胞和巨噬細胞通過細菌吞噬作用過程產(chǎn)生大量的活性氧(ROS), ROS對生物大分子(如脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和DNA)的氧化損傷被認為是各種疾病、衰老和癌癥的初始階段.ROS可調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)錄因子Nrf2和NF-κB的表達,植物精油能夠清除ROS并減少與炎癥有關(guān)的組織的氧化損傷.
植物精油對豬和家禽的影響
大量研究表明,植物精油對豬和家禽有正向的促生長作用,但一些研究也會有相矛盾的結(jié)果,這是由植物精油的復(fù)雜性以及動物胃腸道結(jié)構(gòu)和功能的差異性決定的.值得注意的是,很多動物實驗是以商業(yè)研究為目的的,缺乏植物精油以及飼料配方的詳細信息,實驗結(jié)果的可靠性還有待考量.
上海梵藍國際貿(mào)易有限公司,引進歐洲進口飼料添加劑——黃金水果飼用精油.通過對于禽畜方面的實驗,可以明顯看出黃金水果精油在促進成長方面效果良好.
目前,許多因素制約了植物精油在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用,因此,建立植物精油的評估標(biāo)準和植物精油的穩(wěn)定化處理是非常有必要的.對于規(guī)范植物精油的安全性和有效性,提供可靠、經(jīng)濟的天然飼料添加劑至關(guān)重要.
