陜西豆腐機(jī)器價(jià)格 豆腐機(jī)不銹鋼 鑫豐豆制品機(jī)械設(shè)備
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豆腐生產(chǎn)線具有現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、新鮮放心、即時(shí)快速、干凈衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)便、低能耗、高效益、占地小、無(wú)污染等諸多特點(diǎn),適合專業(yè)開(kāi)辦豆腐坊,可在商場(chǎng)、超市、社區(qū)門(mén)店、集貿(mào)市場(chǎng)等地現(xiàn)場(chǎng)加工經(jīng)營(yíng).
鑫豐自動(dòng)豆腐機(jī)生產(chǎn)流程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí).
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管.
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次.(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包.
5、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可.(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶.
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料
