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新鮮啤酒糟是奶牛養(yǎng)殖場的常用飼料，具有明顯的催乳作用，但由于啤酒糟含水量大，極易腐bai變質(zhì)，產(chǎn)生大量的有機酸、多種雜醇及毒素等影響奶牛飼喂效果，而且啤酒糟的生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性，因此也-了啤酒糟的用量。采用農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑利用微生物發(fā)酵技術(shù)處理啤酒糟，不但蛋白質(zhì)含量得到了提高，營養(yǎng)價值也有明顯的改善，發(fā)酵啤酒糟還有更好的適口性和催乳效果，能增加奶牛的產(chǎn)乳量和乳脂率，且啤酒糟通過發(fā)酵處理，易于長時間保存不變質(zhì)，也使啤酒糟能夠常年供應(yīng)，變廢為寶。
一、農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑發(fā)酵新鮮啤酒糟的方法：
農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑35元/袋，重量100克，可發(fā)酵3噸新鮮啤酒糟，農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑為微生物原種，使用前每袋需加1公斤紅糖，15公斤清水激活培養(yǎng)。以一袋農(nóng)富康發(fā)酵劑發(fā)酵3噸酒糟為例：
1、準(zhǔn)備物料：3噸新鮮啤酒糟（可準(zhǔn)備10%左右的玉米粉、麩皮、米糠調(diào)節(jié)水分），15公斤農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑培養(yǎng)液、適量清水。
2、混合發(fā)酵料：將農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑培養(yǎng)液加適量清水稀釋后，與酒糟、玉米面等發(fā)酵料混合均勻，混合好的發(fā)酵料水分控制在50%左右（用手緊握能成團不滴水，落地能散開不成團）。
3、密封發(fā)酵：調(diào)節(jié)好水分的發(fā)酵料裝入發(fā)酵池、發(fā)酵缸、發(fā)酵袋等容器內(nèi)壓實密封，根據(jù)當(dāng)?shù)販囟龋话?-10天即可取出飼喂。
二、新鮮啤酒糟經(jīng)農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后喂奶牛的好處：
1、增加啤酒糟營養(yǎng)成分
農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑由多種微生物菌復(fù)合而成，在這些高效復(fù)合菌的作用下，啤酒糟中木質(zhì)纖維素大幅度降解，并轉(zhuǎn)化為乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，復(fù)合菌本身在-繁殖的過程中還會代謝與合成大量氨基酸、蛋白質(zhì)、各種生化酶、促生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)，實驗得出，發(fā)酵后的啤酒糟的營養(yǎng)價值比鮮啤酒糟高,其干物質(zhì)含量比鮮啤酒糟增加5.07%,相對提高了20.3%;粗蛋白質(zhì)含量比鮮啤酒糟增加0.7%,相對提高了9.3%。經(jīng)農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的啤酒糟不僅保留了新鮮啤酒糟的催乳作用，同時還提高了營養(yǎng)成分。
2、生產(chǎn)性能提高，增加產(chǎn)奶量
有關(guān)實驗得出數(shù)據(jù)，飼喂發(fā)酵啤酒糟的奶牛平均乳脂率可提高7%以上，日均產(chǎn)奶量提高5%左右，在對比相關(guān)數(shù)據(jù)后，減去發(fā)酵酒糟成本，在不考慮替代鮮啤酒糟均衡供應(yīng)時所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益情況下,全年每頭奶牛就可提高經(jīng)濟效益150元左右，對于規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場來說效益非常可觀。
3、降解毒素，提高安全性，防止酒糟中du
啤酒糟原料經(jīng)釀酒發(fā)酵后呈酸性，水分含量較大，極易腐bai變質(zhì)，奶牛采食后易發(fā)生酒糟中du，農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑中含有豐富的有益微生物菌群，這些高活性的有益菌群能夠清理啤酒糟中所含的有害細菌，有益菌在繁殖代謝的過程中能夠降解酒糟中所含的毒素，從而提高酒糟飼料的安全性，防止奶牛采食后酒糟中du，便秘、拉稀腹瀉等問題的發(fā)生。
4、延長啤酒糟保存時間，解決鮮啤酒供應(yīng)不均衡問題
啤酒糟的生產(chǎn)具有很強的季節(jié)性，而新鮮啤酒糟又不易長時間保存，所以在一定程度上現(xiàn)在了啤酒糟的用量，農(nóng)富康酒糟飼料發(fā)酵劑中含有豐富的高活性有益菌群，這些有益菌能夠吞噬和抑制有害病菌的生長，從而阻止啤酒糟發(fā)生腐bai變質(zhì)，能夠較長時間保存，發(fā)酵后的新鮮啤酒糟密封能夠保存一年以上，從而解決了奶牛場酒糟供應(yīng)季節(jié)不均衡問題，避免了因此帶來的生產(chǎn)損失。
三、飼喂酒糟的注意事項：
第一，雖然發(fā)酵啤酒糟適口性較好,大多數(shù)奶牛采食較快,但也有少數(shù)奶牛不習(xí)慣,剛開始飼喂時應(yīng)有一個過渡階段,飼喂量要逐步增加,讓奶牛對微貯啤酒糟有一個適應(yīng)過程。
第二,由于發(fā)酵啤酒糟酸度較高,為了調(diào)節(jié)酸堿度,按精飼料飼喂量的1%～5%的濃度添加碳酸氫鈉。
第三,飼喂發(fā)酵啤酒糟的數(shù)量要適度,并且要在平衡日糧營養(yǎng)成分的情況下使用。
第四，懷孕后期的奶牛和分娩一月內(nèi)的奶牛不易飼喂。
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