東北拉皮涼皮涼粉薯糕品質(zhì)改良提高勁道筋道彈性抗老化原料

TMQ-08魔芋膠（淀粉凝膠食品增筋粉）

本品為淀粉凝膠型魔芋膠，具有淀粉協(xié)同凝膠、增稠、抗老化等多種功能，能與淀粉在加熱時生成優(yōu)質(zhì)熱不可逆凝膠，并具明顯抗老化特性、增強(qiáng)制品勁道的明顯效果。是淀粉凝膠制品生產(chǎn)中提高品質(zhì)、降低成本的優(yōu)質(zhì)原料。

使用時將本品按淀粉量的0.3-0.5%，與之預(yù)先混合，即可按常規(guī)方法生產(chǎn)。

本品可用于涼粉、涼皮、涼糕、薯餻、淀粉凝膠糖果等食品的品質(zhì)改良 ，增加產(chǎn)品勁道。

參考用量：0.3-0.5%。

聯(lián)系方式；手機(jī)  15612178113 （微信號）

                     QQ號   2101476957