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云南羅平小黃姜質(zhì)細(xì)纖小,含油量高,色澤鮮美,芳香濃郁.素以肥碩、飽滿、汁豐、色鮮味美的品質(zhì)著稱,早在1958年,就成為出口商品.1983年,以其色澤、質(zhì)細(xì)、纖少、油富、豐滿、味美而被列為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷西德、法國(guó)、新加坡、比利時(shí)、香港等. 羅平縣地處滇東高原的東南部,氣候溫和濕潤(rùn),雨水調(diào)勻,土壤沙質(zhì),最適宜種植生姜,自古就有"姜之鄉(xiāng)"的美譽(yù).
