長(zhǎng)沙食品級(jí)檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家

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楊經(jīng)理:13297969979(同微信)

CAS 號(hào):546-46-3

分子式:Zn3(C6H5O7)2.2H2O

分子量:610.37

性 狀:檸檬酸鋅是一種呈白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿的化學(xué)物質(zhì).

適用范圍:用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅質(zhì)強(qiáng)化劑,應(yīng)用到食品、保健和醫(yī)療中.

適用說明:檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑,對(duì)胃刺激小,含鋅量高,并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán),增強(qiáng)人體消化吸收功能,檸檬酸鋅是存在人體母乳中的唯一的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定,可用于糖尿病人補(bǔ)鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特別適用于制造片狀營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí),選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用.因其具有螯合作用,可增加果汁飲料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛;也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品和食鹽中.

包裝與貯藏:

包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求.

包裝選用二層包裝,內(nèi)襯聚乙烯薄膜,外層采用編織袋.

儲(chǔ)存于通風(fēng)、陰涼、干燥處、密閉保存.保質(zhì)期為2年.