武漢食品級紅曲紅色素生產廠家

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楊經理:13297969979(同微信)

主要著色成分 紅曲紅

色素含量 100(%)

來源 天然著色劑 有效物質含量 100(%)

產品規格 10KG 執行標準 GB

主要用途 著色

紅曲紅色素(r型)

紅曲紅色素是以大米、黃豆為原料,采用液體深層發酵和獨特的提取精制技術,生產出來的高品位天然紅色食用色素.本品具有色價高、水溶性能好、純度高、光性穩定好、ph適用范圍廣、色調純正、使用方便等優點.

性狀:紅色或暗紅色液體或粉末,易溶于水、乙醇、-、冰醋酸.溶液為薄層時呈鮮紅色,厚層時帶黑褐色并發出熒光.色調對ph值穩定(ph4～10).耐熱性強(100℃)以上.其醇溶液對紫外線相當穩定,但日光能使其色度降低.幾乎不受金屬離子(如0.01moll的ca2+、mg2+、fe2+、cu2+等)的影響.幾乎不受0.1%的過氧化氫、維生素c、亞硫酸鈉等氧化還原劑的影響.

應用:廣泛應用于肉制品、醬鹵制品、調味品、海產品、面制品、膨化食品、果汁飲料、乳制品、化妝品等.

使用方法:本產品具有良好的水溶、醇溶性,可將本品按所需用量直接用水或70%酒精溶解,然后加入配料中著色,用量可根據所需色調而定.若用50℃左右熱水溶解,可縮短溶解的時間.

包裝與貯藏:

包裝凈重25±0.2kg編織袋或按用戶要求.

包裝選用二層包裝,內襯聚乙烯薄膜,外層采用編織袋.

儲存于通風、陰涼、干燥處、密閉保存.保質期為2年.