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發物為什么會導致舊病復發或加重病情，有學者歸納起來認為有三種可能：

1、食物中含有激素或類激素物質

如母豬肉、公雞、魚籽等中含有大量動物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物質仍然存在，激素會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。如糖-超過生理劑量時可以誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等，引起舊病復發。進食之后，人體的內分泌，或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與上述系統有關的疾病則容易被誘發。

2. 過敏反應

如蝦蟹等含組織胺較多，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體-反應，即過敏反應，打亂人體的免疫系統而導致舊病復發?；加衅つw性疾病如-、濕疹、神經性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等的人，吃用這些食物后會加重病情。

3. 辛辣刺激性較強的食物的刺激作用

如酒類、辣椒、姜、蒜、胡椒等對腸胃和機體的刺激性較大，容易引起炎癥擴散、加重各種炎癥如瘡、癤、癰、腫等的病勢。對于癲癇而言，對神經系統有興奮作用的飲料或食品，如濃茶、咖啡、酒類等往往可誘發癲癇發作。[color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color][color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color][color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color][color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color][color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color][color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color][color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color][newem12.5][newem12.5][color=#ff0000][b]作者聲明：[/b]本帖為本人原創，未經本人和華聲論壇許可，不得轉載[/color]